HORACIO A. ROSETE BRIGNOLE
Dr. Horacio A. Rosete Brignole
viernes, 17 de julio de 2009
Se presentó un vino creado por Carlos Páez Vilaró
Esta semana se lanzó un vino uruguayo creado por el emblemático artista Carlos Páez Vilaró, y el fin de semana se realiza por primera vez el Salón Mantra del Vino y la Gastronomía en La Barra de Punta del Este.
Bodegas Ariano invitó este miércoles al Museo Zorrilla, enclavado en el barrio de Punta Carretas, para la presentación de un vino único…
Creado en su totalidad por el emblemático artista uruguayo Carlos Páez Vilaró, quien no sólo diseñó la etiqueta, sino que seleccionó los vinos para el corte que daría vida a esta primera edición llamada “Este”. Se trata de un corte de 60% Tannat 2006 parcela "E" del viñedo Constancia, del departamento de Paysandú y 40% Cabernet Sauvignon del viñedo El Colorado, departamento de Canelones.
El artista confesó: "Ese día fue maravilloso: la Bodega Ariano me llamó para crear un vino. Esta bodega antigua, muy sencilla y de gran pasión por los vinos familiares, me invitó a mezclar sabores como quien mezcla colores. Me sentí teatralizando, frente a una multiud, en el momento de la creación del vino. El enólogo fue muy generoso: me trajo una serie de sabores de vinos que fui mezclando hasta que sentí que había llegado al que me gustaba. Ahí le dimos el nombre al vino: Cuatro Gatos. Va a ser muy exclusivo porque se harán solo 1500 botellas por serie firmadas con mi etiqueta. La combinación será secreta. Una fabulosa experiencia."
Así nació la edición “Este” de Cuatro Gatos, primera de cuatro ediciones que se realizarán a lo largo del año, y que se llamarán como los cuatro puntos cardinales: Este, Oeste, Norte y Sur.
“Este” es una edición numerada y limitada a 1.500 botellas, de las cuales sólo 1000 saldrán a la venta; el precio de cada botella es de U$S 100 ó $U 2.300. Algunas pudieron ser adquiridas - firmadas por el propio Carlos Páez Vilaró - el día de su lanzamiento, en el Museo Zorrilla de San Martín.
En la multitudinaria presentación, convocada por Pilar Lacalle, Elizabeth Ariano, Export Manager de Ariano, excusó a Paez Vilaró quien no pudo concurrir a la misma.
80 años de tradición
La Bodega Ariano Hermanos, desde 1929, tradición familiar en vinos de calidad. En 1927, Adelio y Amilcar Ariano, dos hermanos inmigrantes de origen italiano llegan al Uruguay y adquieren 8 hectáreas de tierra en la zona de El Colorado, Departamento de Canelones, Uruguay. En esa tierra rica y productiva, deciden perpetuar el legado de generaciones pasadas: la más antigua tradición vitivinícola europea. 80 años después, "Ariano Hnos" ocupa un lugar importante en la industria del vino, cosechando las mejores variedades de uva para sus propios vinos. Hoy en día, la tercer y cuarta generación siguen adelante con la tradición familiar. www.arianohermanos.com
Salón Mantra del Vino y la Gastronomía en La Barra de Punta del Este
Se anuncia que hoy, viernes 17 y mañana sábado 18 de julio, tendrá lugar en Mantra Resort Spa & Casino, el 1er Salón Mantra de Vinos y Gastronomía. Será en el Ballroom "Palazzo Ducale", del Centro de Convenciones.
Con la presencia de enólogos uruguayos y argentinos, se podrán degustar vinos y espumantes de Uruguay, Argentina, Chile, Italia y Sudáfrica.
Degustación de: agua, café, aceites de oliva, empanadas, quesos, fiambres, salchichas, morcillas, carnes Angus, dulce de leche, alfajores, sushi y otras exquisiteces. Stand de habanos puros uruguayos y área para fumadores.
Horarios - Viernes 17: abierto sólo para profesionales a las 18:00 horas. Viernes 17 y sábado 18: abierto al público de 20:00 a 00:00 horas., Precio por persona: U$S 12. No está permitido el acceso a menores de 18 años.
Informe de María Shaw
www.portaldeluruguay.com
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